|
Tapas: Zoute Ansjovis In Witlof Met Cr?me Fraiche En
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 dl crème fraiche
1/4 bos koriander, gehakt
3 struikjes witlof
100 gr zoute ansjovisfilets uit blik
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de crème fraiche stevig met de gehakte koriander. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Snijd de aanzet van het witlof, zodat de blaadjes loskomen. Leg het witlof op een schaal.Doe de crème fraiche in een spuitzak en spuit hem op de witlofbladeren.
Leg de ansjovisfilets erop.
|
|
|